Citronkūka

Gatavoju citronu pildījumu pēc šīs receptes, bet vienkāršoju pamatni. Kūkas pamatne: 220 g cepumus 110 g kokosriekstu eļļas vai margarīna Sastampā cepumus, pievieno izkausētu margarīnu, samaisa. Masu liek kūkas formā (izklātā ar cepamo papīru un ietaukotā), rūpīgi izspaida, sablīvē, liek cepties 180°C 20 minūtes. Atdzesē. Pildījums: 65 g kukrūzas ciete 170 g baltais cukurs 1/2…